Расхожее мнение о том, что ежедневное употребление одного бокала красного вина полезно для здоровья, не
соответствует действительности. Об этом уже заявляла в этом году министр здравоохранения Франции Аньез Бузин, вызвав негодование представителей французской винодельческой промышленности. Министр тогда отметила, что вино, как и любой алкоголь, опасно для здоровья, и ежедневное его употребление опасно для здоровья. И вот на этой неделе появилось новое исследование, посвященное исследованию эффектов употребления алкоголя, которое свидетельствует, что даже разовое употребление вина или пива увеличивает риск проблем со здоровьем и преждевременной смерти. «Нет безопасного уровня алкоголя», - сказал Макс Грисволд, исследователь Института показателей и оценки здоровья в Сиэтле, штат Вашингтон. «Защитный эффект алкоголя был компенсирован рисками», - сказал Грисволд в интервью AFP, посвященном завершению исследования, результаты которого уже опубликованы в медицинском журнале The Lancet. «В целом риски для здоровья, связанные с алкоголем, растут в соответствии с потребляемой каждый день дозой», - отмечают исследователи. Ученые доказали, что даже употребление 10 граммов алкоголя, что эквивалентно маленькому пивному или винному бокалу, увеличивает вероятность развития хотя бы одного из двух дюжин проблем со здоровьем примерно на 0,5%. «Но на глобальном уровне этот дополнительный риск в 0,5 процента среди пьющих ежедневно соответствует примерно 100 000 дополнительных смертей каждый год», - отмечает один из авторов исследования Эммануэла Гакиду, профессор Вашингтонского университета, и директор Институт показателей и оценки здоровья. Во Франции рынок вина в 2015 году оценивался в 28,3 млрд. евро и такие данные ученых, конечно, не понравятся производителям данного напитка. Однако, французы, похоже становятся всё более равнодушными к вину. Если в 1965 году ежегодно каждый взрослый француз, в среднем, выпивал 160 литров вина, то в этом году – лишь около 44 литров (фото-wikimedia).
